Родительский контроль качества питания в детском саду
В нашем детском саду прошел родительский контроль качества питания. Это мероприятие стало уже традиционным: раз в квартал представители родительского комитета получают возможность лично оценить организацию детского меню, свежесть продуктов и соблюдение санитарных норм. В этот раз проверка началась с осмотра складских помещений.Родителям продемонстрировали сертификаты на молочную продукцию, мясо и овощи, а также показала журналы бракеража, где фиксируется каждая партия товара.
Далее комиссия перешла на пищеблок. Родители обратили внимание на чистоту оборудования, наличие маркировки на разделочных досках и ножах, а также на соблюдение температурного режима при хранении готовых блюд.
Отдельное внимание уделили питьевому режиму. Воспитатели показали, как контролируют время приема пищи, чтобы дети не торопились и ели с аппетитом. Контроль прошел в атмосфере открытости и взаимного доверия.