Рыбное меню в детском саду
Рыбное меню играет огромную роль в формировании у детей костного скелета. Наличие рыбы в питании ребенка определяется содержанием в ней легко усваиваемых белков, жирных кислот, минеральных веществ, витаминов групп А,В,С,D и Е. Витамины содержащиеся в рыбе требуется организму для усиления иммунной системы и успешного функционирования нервной системы.
В рыбе содержится много витамина Д – витамина солнца, который влияет на правильное развитие костной системы детского организма. Поэтому особенно важно включать в рацион ребенка рыбу. В нашем детском саду дети получают необходимый запас данных витаминов, так как в рационе меню имеются рыбные блюда: рыбные кнели, рыба тушеная в сметаном соусе.