Организация детского питания в ДОУ – задача огромной социальной значимости и одно из основных направлений деятельности педагогов дошкольного образовательного учреждения. При этом имеет значение не только то, что ест ребенок, считают педагоги детского сада, но и то, как он это делает. Не меньшее внимание необходимо уделять эстетике питания и культуре поведения за столом. И чем раньше у ребенка сформируются навыки столового этикета, тем прочнее они закрепятся, станут хорошей привычкой уже в детском возрасте.

    Уже с ранних лет необходимо вырабатывать правильное отношение к еде, разным блюдам, умение пользоваться столовыми приборами и бумажными салфетками. Воспитатель учит детей мыть руки перед едой, правильно сидеть во время приема пищи: не откидываться на спинку стула, не расставлять локти и не ставить их на стол. Педагог должен следить, чтобы во время еды воспитанники не спешили, не отвлекались и не играли столовыми приборами, не набивали рот и не разговаривали при этом.

    Воспитатель постоянно находится за столом вместе с детьми, поскольку взрослый человек способен создать дружескую атмосферу. Своим примером он ненавязчиво приучает малышей к правильным манерам, может оказать помощь в трудный момент. Не следует допускать, чтобы прием пищи превратился в поле битвы за хорошие манеры детей, считают педагоги. Они приобретаются путем многократных упражнений, а также благодаря среде, в которой постоянно находятся дети.

   В ходе проверки было выявлено, что во всех возрастных группах осуществляется учет требований сервировки столов в соответствии с возрастом, используются элементы декора с целью эстетики  сервировки и  музыкальные фрагменты для осуществления музыкотерапии во время приема пищи.

    В каждой возрастной группе ДОУ имеется в наличии уголок дежурных. Все уголки представляют собой разнообразного вида информационные стенды с рамками для фото детей или схематичными изображениями.  Маленькие дежурные добросовестно и  с большим удовольствием выполняют свои обязанности.