Дегустация нового блюда из детского меню
Дегустация нового блюда позволяет им понять какими новшествами в кулинарии пополняется меню в детских садах. Каждое сезонное меню рассчитывается по сбалансированности, энергетической ценности, количеству жиров, белков и углеводов, витаминов и микроэлементов. Сам процесс организации питания в детских садах тесно взаимосвязан с мнением родителей.
Для них ежегодно устраиваются мастер-классы с поварами ДОУ, дни открытых дверей, где они могут посмотреть воочию каким образом готовятся те или иные блюда, которые так любят их дети. В нашем ДОУ для родителей была организована дегустация блюда «Пудинг творожный с фруктами и сладким соусом». Повар рассказала родителям какие ингредиенты входят в это блюдо, чем оно полезно для детей, поделилась секретами приготовления пудинга. Родители также задавали интересующие их вопросы и были очень довольны, что такие вкусные и полезные блюда присутствуют в рационе питания детского сада.
