Первое блюда
Суп - главная составляющая часть детского питания, которая активизирует обменные процессы в организме ребенка и является поставщиком питательных веществ необходимых молодому организму. В зависимости от того, какие ингредиенты используются для приготовления, варьируются и название: борщ, щи, рассольник, солянка, уха, грибной суп, молочный суп – это всего лишь часть названий, которые существуют в кулинарии.
В нашем детском саду дошкольников кормят сытно и разнообразно.
Воспитатель старшей группы № 8 регулярно рассказывает детям о пользе и значимости супов для растущего организма. В игровой форме дети узнают об этапах приготовления первого блюда. Загадки, поговорки и стихи помогают дошкольникам оценить полезные свойства супа, систематизировать и расширить знания об овощах, а также дети закрепляют знания о бережном отношении к своему здоровью и правильном питании.
Сегодня у нас в меню был куриный бульон с гренками. Дети узнали, что такой суп не зря готовят в детском саду, в нем нет ничего лишнего, а только полезный куриный наваристый бульон, слегка спассерованные овощи лук и морковь. Ребята с удовольствием съели вкусный бульон с греками.
После таких бесед дети начинают ценить пользу супов и овощей и кушают их с большим аппетитом.